Ingredienti (per circa 1 litro)
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4 limoni grandi e succosi (meglio se biologici)
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1 litro di acqua fredda
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80-100 g di zucchero (puoi regolare a piacere)
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ghiaccio q.b.
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foglioline di menta fresca (opzionale, per decorare)
Preparazione
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Prepara lo sciroppo
In un pentolino sciogli lo zucchero in 200 ml di acqua calda, mescolando fino a ottenere uno sciroppo trasparente. Lascia raffreddare.
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Spremi i limoni
Ricava il succo filtrato dei limoni, eliminando semi e polpa in eccesso.
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Unisci gli ingredienti
In una caraffa capiente versa lo sciroppo raffreddato, il succo di limone e il resto dell’acqua fredda. Mescola bene.
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Servi
Aggiungi cubetti di ghiaccio e qualche foglia di menta. Versa nei bicchieri e gusta subito!
Consigli extra
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Se preferisci una versione light, sostituisci lo zucchero con miele o dolcificante naturale.
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Per un tocco in più, aggiungi fettine sottili di limone direttamente nella caraffa.
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Puoi anche frullare insieme limone e zenzero per una limonata detox.